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橘子魚
2019-08-14 12:50
生活板

農藥二三事(二)

http://life.pcoin.tw/articles/47444 接續第一篇~ 這篇主要介紹為什麼使用農藥?還有為什麼農藥是與「基因改造作物」有關? 6、農藥適當的使用,是沒什麼不好,合理使用絕對是利遠大於弊。為什麼? 因為糧食、蔬菜、水果,是我們的民生物資,深遠地影響我們的生活。你可以不買iPhone ,你可以不買電視,你可以不看電影,你可以不上健身房,但你不能不買食物、不吃飯。 你可以不去高級餐廳用餐,但你終究還是得吃飯。 而工資就那樣,餐費如果過高會怎樣?可能你不能買房、不能騎車...等,壓縮到你各種日常需求的開銷,因為薪資沒有變。 而餐費又跟糧食、蔬菜、水果的價格息息相關。 所以如果這三者成本增加,自然可能提高這三者的價格,也就因此改變許多人的生活。 而這三者受天然因素影響極大,甚至因此苦無收成;而要控制天然因素,像是蟲害、病害,自然就會運用到農藥。 所以農藥能大大降低成本,如果你夠有錢能買有機食品,自然可排除農藥問題,畢竟有錢才能任性嘛!那如果沒那麼多錢,國家要養活大量人口,農藥、肥料的運用,絕對是關鍵技術。 這也是為什麼利遠大於弊的原因。 除了成本與糧食安全問題,當然還有另一個原因。 像是抑制一些會產生對人體嚴重危害物質的病毒或細菌感染與附著在植物體上,既然不會附著在植物體上,自然我們能大大降低這些有害物質危害我們的身體,這也是部分農藥使用的原因。(參考柯勇-作物病害與防治) 7、基因改造作物中,為什麼有抗除草劑基因呢?這跟農藥有什麼關係呢? 這個問題,就要從嘉磷塞說起~ 嘉磷塞,由孟山都公司研發,在台灣譯為年年春、中國大陸譯為農達,是一種非選擇且系統性除草劑,可用來殺死雜草,尤其是與作物競爭的一年生闊葉雜草。 研發這種農藥可能沒什麼!但在孟山都推出了抗嘉磷塞(抗嘉磷塞大豆,英語:Roundup Ready soybean, PRS)轉基因作物(黃豆、棉花、油菜及玉米)時,使農民能夠有效殺死雜草而不會殺死他們的作物,自然很快得被農民所接受。 因為很有效,2007年嘉磷塞成為了美國農業領域最常用的除草劑,也是大多數家園、花園、政府、工業和商業使用的第二位。2010年在美國有93%的大豆耕地,以及相當大比例的玉米和棉花,種植的都是抗嘉磷塞種子,而阿根廷及巴西的比例更高。到了2016年出現了嘉磷塞除草劑應用頻率100倍增長,有部分原因是抗嘉磷塞雜草(又稱作超級雜草)的出現。 抗除草劑基改作物種植下去,再使用除草劑抑制雜草,省工、省成本、好管理,也方便機械化耕種,所以也造就抗除草劑的基改作物面積不斷擴大。 而除草劑為農藥的一種,許多人會問那它的毒性呢? 嘉磷塞的毒性,許多國家都還在審查與研究,雖然很明確地在「直接服用嘉磷塞」後會有負面影響。 但正常使用情況下,雖然「可能」有負面影響,但目前並無有利證據直指其危害。 各國對於此眾說紛紜就是了。 (參考與部分擷取自維基百科-嘉磷塞) 這個原因也是其中一個反對基改者所持的論點! 當然你能喝到許多便宜的豆漿,穿到便宜的棉T,也有很大原因是出自於此的關係呢! 待續~
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匿名
1 樓
1
祝福大家一切順心
2019-08-14 23:53
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匿名
2 樓
0
(此留言已刪除)
2019-08-16 00:54
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橘子魚
3 樓 (原作者)
0
如果太難理解或哪邊修改能更簡單易懂都可以留言和我說,只是亦怕過於簡單而造成認知錯誤,或流於完全片面之詞。 亦感謝各位閱讀與支持!謝謝🙏
2019-08-16 21:19
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